Silvestermenü 2016/2017

Silvestermenü 2016/2017

Unser diesjähriges Silvestermenü besteht aus: Carpacchio von Riesengarnelen mit Trüffelvinaigrette Essenz von der Schwarzwurzel Dreierlei von der Forelle auf Champagnerschaum, Absinthcreme und Kräuterspinat Quittensorbet mit beschwipstem Kefir Rinderlende und Ochsenschwanzpraline, Petersilienwurzelragout und Topinambur Möhrenlaibchen mit süßem Tomatensud Gefüllter Whiskystollen mit

Weiterlesen